Skvelý losos na pare

Kniha Naše zdravé sladkosti

Potrebujeme: (2 porcie)

400g losos

6 strúčkov cesnaku

2x2cm zázvor

čerstvé listy z mangolda (keď nemáte, tak baby špenát)

1 ks červená cibuľka

1 ks limetka

1 PL olivový olej

hrsť petržlenovej vňate

čerstvá pažitka

soľ, korenie

papier na pečenie

1 ks robot Artisan od KitchenAid :)

Takto to vyzeralo pred zabalením lososa do papiera.

Postup:

Je veľmi jednoduchý :) Zeleninu si môžeme nakrájať samy alebo ju dáme nakrájať robotovi.

Dáme preč z robota veko a vyberieme nôž. Do misy nalejeme cca 400ml vody. Z papiera na pečenie vytvoríme 1 veľký balíček, do ktorého vložíme najprv mangold/špenát a naň uložíme nakrájaného lososa. Osolíme ho, okoreníme, pokvápeme šťavou z limetky a poukladáme na neho / okolo neho nakrájanú zeleninu. Opatrne balíček zabalíme a vložíme do naparovacieho hrnca. Pevne uzavrieme vekom od naparovacieho hrnca a zvolíme režim varenia v pare STEAM P1 a potvrdíme tlačidlom start.

Keď bude robot hotový, balíček vyberieme a môžeme lososa podávať. Hodí sa k nemu čerstvá zelenina, kus-kus alebo pečené zemiaky.

Dobrú chuť :)

Tento recept vznikol v spolupráci s KitchenAid a viac informácii o robotovi si môžete prečítať na tomto linku. My sme z neho nadšení! :)

Páčil sa? Tak zdieľaj článok na Facebooku :)

Komentáre

Kniha Naše zdravé sladkosti