Domáca Karamelová Granola

Chrumkavá oriešková granola, ktorú sme si robievali v Thajsku. Je skvelá do jogurtu, tvarohu, ryžovej či ovsenej kaše, lievancov a dokonale sa k nej hodí čerstvé ovocie :)

Zaradené do: Sladké, Raňajky, Vegan, Vegetarian, Bezlaktózové, S vlákninou, Sladké raňajky, Nepečené recepty, Vločky


Ingrediencie

  • 80g orechy (40g kešu a 40g arašidy) - môžete použiť aj inú zmes v štýle "čo dol dal"
  • 80ml kokosového mlieka z konzervy - toto mlieko ešte zriedime vodou 1:1 - ušetrí nám to peniaze a aj kalórie :)
  • 50g ovsených vločiek
  • 40g kokosového / trstinového cukru
  • 30g sušené brusnice / hrozienka
  • 1/2 ČL škorice

Postup

  • Orechy nasekáme na menšie i väčšie kúsky, ktoré spolu s vločkami opražíme na suchej panvici. Používame kvalitnú nepriľnavú panvicu. Keď orechy začnú voňať a hnednúť, presypeme ich do misky a pustíme sa do karamelu. Cukor nasypeme na panvicu a hneď ako sa začne topiť, pridáme kokosové mlieko. Párkrát poriadne premiešame a pridáme zvyšné ingrediencie do karamelu - t.j. opražené orechy spolu s vločkami, nasekané brusnice a škorica. Zmes dôkladne premiešame aby sa karamel dostal všade a zlepil zvyšné ingrediencie. Odstavíme z platničky, granolu vysypeme na papier na pečenie, vareškou pooddelujeme jednotlivé časti a necháme stuhnúť :)
  • Tak dobrú chuť :)
  • Je to skvelý recept, ktorý sa dá lahko meniť a obmieňať suroviny a vždy ho musim robiť na presné množstvo, inak by som sa do neho pustila :D

Celé jedlo (14 porcií) / 1 porcia

Nutričné hodnoty

Kalórie 167 kcal 11.93 kcal
Bielkoviny 76 g 5.43 g
Sacharidy 98 g 7.00 g
Tuky 54 g 3.86 g
Vláknina 12 g 0.86 g
Soľ 2 g 0.14 g

Naše kuchárky

Potrebuješ inšpiráciu v kuchyni?
Vyber si jednu z naších zdravých kuchárok. V sladkej kuchárke nájdeš 100 FIT receptov na tie najchutnejšie maškrty zatiaľ čo v slanej kuchárke nájdeš zdravé exotické recepty z ciest. Vyber si jednu a zisti viac.

Páčil sa vám náš článok? Tak ho zdieľaj.

Facebook Twitter