Fit silvestrovské jednohubky s GUACAMOLE

Potrebujeme:

150 g gréckeho jogurtu

3ks paradajky

2 zrelé avokáda (380g očistené bez kôstky)

2-3 cesnaky

1 červená cibuľka

hrsť petržlenovej vňati

citrónová / limetková šťava z 1ks

soľ / korenie na dochutenie

na ozdobu:

čerstvé figy, chia semienka, čerstvé uhorky

Postup:

Avokádo, jogurt, cesnaky, citrónovú šťavu, soľ, korenie vymixujeme do jemnej hmoty v mixéri. Na mixovanie používame kvalitný mixér KitchedAid od http://kitchenaid.cz/152-mixer-artisan-power-plus-..., s ktorým sme nesmierne spokojní <3 Do hladkej vymixovanej hmoty vmiešame na mini kocky nakrájanú cibuľku, paradajky a nasekanú petržlenovú vňať a už len vareškou všetko premiešame.

Zo šalátovej uhorky nakrájame kolieska, na ktoré podávame zdravú guacamole omáčku, na vrch môžeme posypať chia semienkami a ozdobiť čerstvou figou :)

Tento recept je ideálny na oslavy, napríklad na Silvestra a najmä zdravý ;-)

Sleduj video:

nutričné hodnoty1/4celá omáčka
Kcal231925
Bielkoviny415
Sacharidy313
Tuky2391

Páčil sa? Tak zdieľaj článok na Facebooku :)

Komentáre